Фарш - это не только отличная основа для котлет и тефтель, но еще и замечательный способ продать жир по цене мяса. К сожалению, так думают и делают совсем не единичные магазины. Килограмм фарша на сковороде превращается в 500 грамм мяса и 500 грамм топленного жира - зрелище хуже некуда.
Наш фарш тем и отличается, что в мясорубку идут не остатки производства, а то же самое мясо, которое мы продает целиком, частями и используем для приготовления шашлыка. Никакого обмана.